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餐飲加盟創業：風險與機遇並存

瞭解餐飲加盟的風險與機遇

餐飲加盟是一種流行的創業方式，它將食品與商業結合在一起，提供給消費者更高品質、更方便和更多樣化的選擇。

但是，餐飲加盟創業並不是輕鬆的事情。在餐飲加盟創業中，風險與機遇並存，要想取得成功，需要有正確的思路和策略。

一方面，餐飲加盟創業具有很高的風險性。例如，新店鋪在開業之初，面臨著客源、口碑、銷售等問題。

如果管理不善，可能會導致餐飲加盟企業面臨虧損的風險。 另一方面，餐飲加盟創業也具有很高的機遇性。

加盟品牌通常已經經過市場驗證和品牌建設，提供給創業者完整的運營模式和支援，同時還具備品牌知名度和市場認可度。

以下是一個簡單的表格，用於對比餐飲加盟的市場競爭風險和法律風險：

控制成本的建議

對於餐飲加盟創業者來說，控制成本是非常重要的。

下面是一些控制成本的建議：

1. 合理規劃開支：在開業前需要仔細規劃每個階段的開支，從人力成本、裝修費用到日常運營費用等方面全面考慮。

2. 降低原材料成本：合理選購、減少浪費、優化庫存管理等方式可以降低原材料成本。

3. 提高人效：優化員工工作流程和提高工作效率，可以減少人力成本和提高服務品質。

4. 加強管理和監控：建立科學的管理體系和監控機制，能夠有效避免損失和浪費。

如何選擇優秀的餐飲加盟項目？5個注意重點教你選對品牌

1. 品牌的知名度和美譽度：選擇一家有良好品牌聲譽的餐飲加盟項目，可以大大減少創業者的行銷成本和風險。
2. 加盟成本和回報率：瞭解加盟項目的各種成本，如加盟費、保證金、裝修費等，以及項目預期回報率，有助於創業者做出明智的決策。
3. 產品和服務的品質和口感：美味、新鮮和高品質的產品和服務是吸引顧客的關鍵。選擇一家品質可靠的加盟項目，有助於創業者更好地滿足顧客的需求。
4. 支援和服務：選擇一家提供全方位支援和服務的加盟專案，包括開店指導、培訓支持、行銷策略、技術支持等，可以幫助創業者更快地適應市場並取得成功。
5. 市場前景和趨勢：瞭解市場發展趨勢和行業前景，有助於創業者在選擇加盟項目時更有遠見和戰略性。在市場需求潛力大的行業選擇加盟項目，有助於創業者更好地抓住商機。

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其他熱門新知01

改變很痛，但是仍要微笑著繼續前行　　文/宜默　　1、即使時間有限，我依舊選擇加倍珍惜　　早在半年前，就知道自己的工作崗位會有所調動，因為是不可抗拒的客觀原因所致，所以盡管對目前的崗位有千般不舍，卻也不得不坦然面對這一天的到來。　　以前在電影或者電視劇里看到，當一名醫生告訴病重患者時日不多的時候，有些人選擇在恐懼和不甘中度過，直至最后晃晃而終。而有些人則選擇更加珍惜最后的時光，懷著對生命的敬畏之情，微笑著，更加充實地過完最后的日子，到最后，即使有不舍，倒也多了一份釋然與無悔。　　這兩者間，我更欣賞后者的心態和選擇。自從知道自己在這個崗位上所待的日子有限時，我更加愛惜所剩的每一天，盡心盡力地完成最后的工作，不讓自己留下遺憾。　　但是，當真的接到通知的那一剎那，內心的滋味翻江倒海，莫名的懷念席卷心頭，還沒離開，卻開始想念。　　在靜默了整整10分鐘后，我站起來，向直屬領導匯報了調動崗位的通知，領導對我的離開也表示了惋惜，畢竟他將少去一個賣力的幫手，也算是直接受害人。　　接著，我便開始認真整理自己的工作內容，我知道即便已經知曉要離開，也要負責任地離開，那么當前，最重要的則是把工作如期交接好，安頓好。　　即使情況再糟糕，但凡明智的人，都不應該忘記“責任”二字，把自己當作接手的人備足萬全之策，而不是當作離開的人草草了事。　　2、離開前，讓我最后一次把你打扮地一塵不染　　離開前的那個周末，我一個人來到了辦公室，整理自己的工作用品，鍵盤、鼠標、筆記本、文件夾、計算器、訂書機，每一樣平時再普通不過的不起眼物品，在這一刻都變得如賦予生命般鮮活動人。　　它們整整陪伴了我三年多時光，留下我多少體溫與觸摸，唯有歲月知曉。　　如果它們也有意識，是否也會不舍我的告別，突然覺得自己感性十足。　　每每想到要離開，即使新的部門距離原先單位并不遠，崗位級別也算平調，談不上吃虧，而且因為工作聯動關系，今后也有機會仍與此地有接觸。　　可是一向重情義的人，對于離別，又怎會只局限于客觀條件的對比，又怎能做到輕松揮手。　　我之所以選擇在人少的時候，整理和打包自己的物件，有三個原因。　　一是可以不耽擱工作時間，從而避免擾亂別人的工作情緒。　　二是在整理過程中，可以一個人安靜地回憶過往，回首走過的路程，以便自己在下一站走出更完美與矯健的步伐。　　三是預想著等到下周，可以輕松和同事們告別，不拖泥帶水，不徒留空悲，便是最美的畫面。　　把落寞放在空曠里，把微笑留在人眼中，寂寥的桌子會讀懂我的不舍，墻角的盆栽會記住我的溫暖，這才是最明智的選擇，也是我當下的心境。　　離開的方式有千萬種，因人性格不同，無所謂是非對錯，只要在將責任一貫到底的前提下，都是自己的選擇而已。　　物品整理完畢，擦干凈了桌子，最后一次把辦公室的地板拖干凈，即使要走，也要把你打扮地一塵不染。　　3、如此不舍離開，最關鍵的是因為害怕改變　　其實安靜下來，仔細思考自己的情緒，才深層地發現，在崗位級別和薪酬沒有改變的情況下，之所以會對崗位調動如此不舍，歸根到底，是因為害怕改變。　　雖然不可否認，對于一個從事三年之久的崗位，這其中必定存留下不少情意，但是我自己內心知曉，實際上，最關鍵的原因則是面對新的崗位，持以忐忑，懷抱著對于改變的害怕和惶恐。　　從心理學上來講，人對于固定和熟悉的環境有著明顯的安全感，一旦脫離了這種環境，或是發生了變遷，會對新事物、新環境持有不安的心態。　　事實上也是如此，當我們熟悉了一份工作或是習慣了一個環境后，會從潛意識里將這種感受烙印在內心的柔軟處，并自然而然地將這種感知當作自己身體感官的一部分。　　所以當自己感受到這份熟悉時，能使自己從容淡定。反之，面臨新的境遇，則容易產生不良情緒，最常見的莫過于不舍難安、煩躁惶恐、茫然焦慮等，并且能輕易將自己推入一種傷感的漩渦中，一時之間難以解憂。　　所以，對于我來說，除去這三年來對于這個崗位和同事之間的情誼外，最讓我惶恐的則是對于新崗位的茫然，簡言之，是改變讓我不安。　　新的環境、新的同事、新的工作安排，我心里琢磨著，天知曉將會遇到多少不同的人和事，而我是否能夠淡然面對呢？　　未知面前的惶恐，實屬正常，但是如果因為害怕改變而失去迎接未知的勇氣，那就是慫貨一枚了。　　我自然是不想成為慫貨的。　　4、深呼吸后，將未知當做挑戰，為不安注入動力源泉　　柏拉圖說，沒有什么東西是穩定的或永恒不變的，只存在不斷變動和運動的事物，世界總是充滿著各種各樣的運動和變化。　　世界在不停地變化，幻想著頑固地停滯在一個固定不變的環境里，基本上是不可能的事情。　　既然變化擋不住，那么但凡你不想自甘墮落，自暴自棄，最好的選擇就是順應變化。并且抓住改變這一契機，注入新鮮源泉，把不安轉為動力，挑戰新事物，爭取早日成功將它制服，才是真正的王道。　　那么在迎接改變，告別當前的時候，哪些環節需要我們注意和值得思考，結合本人案例，與君共勉。　　（1）明確改變是正常現象　　這一點至關重要，只有從潛意識里真正明白，任何改變都是人生的正常現象，即使帶著遺憾和不舍，都應該坦蕩面對生命中的任何變遷，我們才能在接受“改變”這一事實后，由衷而真誠地去應對改變所帶來的種種新事物。　　列夫·托爾斯泰說，所謂人生，是一刻也不停地變化著的。　　贊格威爾指出，所有一切都在變化，唯有變化不變。　　是的，太陽每天都是新的，我們又怎能因為今夜的月色太美，而拉著她美麗的衣角不放，去阻止日出呢？　　我們沒有這個法力，也沒有這個權力去破壞萬象變更的正常現象。于自然如此，那么于我們自身的所遇，便也是這般道理。　　在確保自己認真負責、盡心盡力地維護一份美好的前提下，這份美好可以是愛的人、喜歡的工作、在乎的友情、喜歡的環境等等，因為一些主客觀多重原因導致改變，即使我們內心有諸多不舍情緒，還是應該釋懷和坦蕩面對。　　與其抱著難舍止步不前，不如放開心胸坦然迎接。或許下一站，并不會那么糟糕。　　當你懷著感激變化的心去看待，持以加倍努力去珍惜，那么未來的你，肯定會比以前更有魅力。　　（2）將負責意識貫穿到底　　這一點主要針對工作而言，這也是我個人十分看重的一點。　　無論對于他人還是自己，我始終堅信，一個對于工作負責任的人，再差也不會差到哪里去，至少他/她還有責任心。　　當一份工作即將結束，絕對不能因為它的一切不久便與我無關而任由其自生自滅。　　正確的做法，是哪怕在位一天，也應該謀職一日。該交接的工作，需要認真交待好，以便下一任同事方便接手。特別是一些比較重要的文件和資料，更加需要整理清楚，歸檔完好，不能因為自己心情低落，而出現嚴重錯誤。　　如果你前面很優雅地走了九十九步，卻在最后一步上出現差池，你仍舊是褻瀆了先前的責任心。　　做這些帶著“責任”帽子的后續工作，并不是為了證明自己有多么豁達和成熟，而是因為，這本來就是應當如此。　　我曾經遇到過一些離職的同事，在離職時，許多工作不交接好，收尾工作更是馬虎地草草了事，導致下一任接手的人十分被動，還得打電話給前同事詢問，搞得這邊抱怨連連，覺得前任不負責，那邊牢騷陣陣，覺得我都辭職了還來煩我，真是可笑。　　歸根到底，都是不負責任引起的。我自然是看不慣那樣的行為，我想，大多數有責任心的人，應該也不希望碰到那樣的前任同事。　　所以，己所不欲，勿施于人。不做你不喜歡的類型，這也是對自己和他人最好的選擇行為。　　（3）獨自感懷，輕松離場　　但凡離開一個自我感覺不錯，且已產生依賴的環境時，要說沒有不舍，必定是虛偽的，當然不排除那種特別豁達、凡事輕松放下的牛人，自是我等凡人不可企及的境界。　　但是根據我個人的調崗經驗來說，即使有再多不舍和傷感，在他人面前最好不要過分流露。　　你可以和同事吃個散伙飯，為舊情誼劃上圓滿句號。也可以和他們吐露你的不舍，希望今后依舊保持聯絡。　　但是，親愛的你，請務必記住，除去工作關系實在好到已經晉升為朋友級別的人之外，你要明白，很多事、很多人僅僅只局限在同事關系里。一個轉身，你們就有可能永遠成為前塵往事，太過投入，但凡沒有得到對方相等的不舍或者祝福回贈，你會失落，會徒增傷感，那又何必呢。　　所以，即使再性情中人，記得保留幾分情緒。我的建議是，自我淡然傷感，人前輕松揮別，可以擁抱、可以揮手，甚至可以流淚，但是不要抱怨離別，不要責怪緣淺，更不要一步三回頭貌似生死離別般地情深意重。瀟灑地轉身，留給他人，也留給自己最優雅的背影，豈不更好。　　或許有人會說，何必壓抑自己來裝逼，但如果在別人低看和自我瀟灑之間，我選擇后者。　　5、改變或許會痛，但是未來的你，會比現在更好看　　改變真的會痛，就像拔除深入指尖的刺一樣揪心難耐。　　但是，變化是萬物之規律，許多事情，因為客觀原因而發生改變，應當試著坦然接受。　　雨果說，進步，意味著目標不斷前移，階段不斷更新，它的視野總是不斷變化的。　　所以，新的改變，特別是帶著挑戰能讓人更快成長的改變，其實也是一種新視野的拓展。在付出殷切努力后，必定會收獲更大的成果。　　變化是生命之所在，我們誰都不要妄想去阻止變遷的人和事，而是應該放眼看開，明白許多改變實際上都是一種更好的發展。所以，面對工作崗位的調動，我也這樣勉勵和開導自己。　　也希望自己的真切感受能夠幫助每一個正處在矛盾和改變中的朋友，也能更好地走出糾結，微笑著迎接新的朝陽，明天的你，會收獲更多。　　我以為離開時，我會哭泣，結果真的在整理物品時留下了淚，不是因為難過，而是因為不舍。既不舍熟悉的環境，也感懷逝去的年華，那些熟悉的桌椅和文件，傾注了這些年的心血，滿滿都是回憶。　　但是終將我選擇微笑著揮手告別，迎接新的環境，未來的我，只要還是一如既往地去用心努力，一定會比此刻更美麗。 你也曾竭力求得改變，為什么卻常常徒勞無功？ 這3個價值億萬的故事，改變了我的人生 一個30+女孩的瘋狂試驗：如何用30天改變人生分頁：123

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勵志人生：打敗你的十五個壞習慣　　人從誕生之日起，各種習慣就開始或早或晚地在人們的大腦中扎根。我記得我女兒小時候從跟大人一起吃飯開始就不吃帶調味品的菜，比如蔥姜蒜等等，直到她長成了大姑娘依然如此。這可說已經成了習慣。還有的人從小就喜歡趴著睡覺，人都奔本“好幾張”了還是這種睡覺姿勢。以上這兩類習慣均屬生活方面，說不上好壞，對他人對自己也都沒有什么太不好的影響。有些習慣則不成，先不說對別人有什么影響，光是自己時間長了都吃不消——不僅妨礙自己進步，而且還會讓自己的人生之路遭遇滑鐵盧。根據觀察，我把這些習慣列在下面，您看是不是有道理，看看這樣的習慣會不會影響你的生活、學習和工作？　　　　第一，拖延成性。讓他十點鐘來，他準保十點半。三天的工作總要四天半完成。不知是工作能力問題，還是時間觀念太淡薄。這樣的人生活多半沒目標，晃一天算一天，不知不覺就晃到了日落西山時。　　　　第二，表現成癖。學問不大，還總喜歡表現自己。有一次一位老兄在靜悄悄的車上大放厥詞，說什么英國英語美國英語沒有差別。聞聽此言，半車人都笑了，因為車上有若干英語科班出身的人，這不是貽笑大方嗎？其實，讓人笑話倒是小事，問題是有這種癖好的人肯定是不肯學習只想表現的。他最怕的就是別人說他沒學問，圖什么許的呢！　　　　第三，不愿傾聽。不論是生活還是工作，都離不開交流。交流無外乎你說人家聽或者人家說你聽。可是有些人就有一種習慣，只可以讓別人聽自己的，他卻很少聽別人的。一旦別人說點與其相左的想法，他立馬回答“我知道”。真可以說沒辦法交流。時間長了，這種習慣準讓你自以為是。自以為是的結果就是停滯不前，最終自己把自己打敗。　　　　第四，懶于改變。有些人總是喜歡走老路，其表現就是任憑自己的性子來，做什么事情總是老一套。其實，在他冷靜的時候他也知道他應該有所改變，可是一到啃節上就向自己的習慣繳械投降，比如改一改不愛學習的習慣，一說到這個問題，他會有一堆理由等著你，一會兒說自己干不下去，一會兒說自己煩悶，一會兒說自己現在踏實不下來——反正沒有好時候。（勵志  www.lz13.cn）總而言之，身上的筋許久不抻了，就縮成一團了。北京人講話“好好抻抻你的賴筋吧”，意思就是讓你改變一下。有句廣告詞說得好“改變總是好的”。不思改變的人恐怕是沒有出路的。　　　　第五，不可取代。有些人總是以為自己的作用大得不得了。在家里，跟自己“親愛的”動輒就是“這個家沒有我會怎么樣怎么樣”。家里人寵著你，到了社會就沒有人寵著你了。有那么一句話興許他沒聽說過，那就是“離開誰地球都轉”。有這種習慣的人通常缺乏一種危機感，一旦危機來到眼前，就是哭天搶地也來不及了。　　　　第六，取悅他人。不知各位注意過沒有，不論到了什么地方，都會有這樣一種人，不張嘴則已，一張嘴就是“過年話”。不過，有這種習慣的人有個特點，那就是過年話無一例外地都是當著你的面說的——背后說給誰聽呀！至于他心里怎么想的，誰也不知道。前不久，我看中國青年報就有過這樣的報道。不過，讓所有人都滿意恐怕是不可能的。讓所有人滿意就意味著有人滿意有人不滿意。八面玲瓏的人能得逞于一時，但是不能得勢于一世。一旦刀槍不入的人掌握了他的命運，失敗便是他唯一的結局。做人還是要有點原則性！　　　　第七，文過飾非。一個人一輩子不犯錯誤似乎是不可能的，犯了錯誤，出了問題并不可怕，只要人還存在就能彌補過來。不過，這有一個前提，那就是要勇于承認錯誤。我就認識這么一位，做投機生意十數年，栽了一次又一次，別人提醒了也無數回，可就是不知道承認過錯，找借口是慣用伎倆。實在沒得說了，就在人家的態度上做文章。即便你用確鑿的事實來開導他，他也是推諉之言一大車。你說他不失敗誰失敗！點燈熬油操勞了十幾載，最終又回到了原點——不，還不如原點呢。別忘了還欠一屁股債呢！　　　　第八，斤斤計較。有了事情斤斤計較，不僅計較多少報酬，還計較別人的態度，甚至念念不忘別人驢年馬月還得罪過自己呢。我就碰到過這樣的人。有一次初中同學聚會，三十多年沒見面應該是感慨萬分才對，誰承想話不投機半句多，菜剛過了三味就回憶起當年某某對不起他，一聽這話我的氣就不打一處來。也難怪這位仁兄混不好，整天想著陳年老賬能好得了嗎？　　　　第九，不動腦子。有些人說話辦事不動腦子。報紙上曾經多次報道街頭兜售假元寶得逞的案子，被騙的人大腦無一例外地缺根弦。股神巴菲特說起玩兒股票，有一句話讓我印象深刻，他不相信報紙怎么說，只相信常識是什么。有的人喜歡聽別人說什么，自己從來不動腦筋，就像一部電視劇中的宋小菲，張嘴就是“我媽說”、“我媽告訴我”等等。不動腦筋的人確實省卻了不少“麻煩”，可是有了事情，不動腦子的習慣興許會讓你付出慘痛的代價。　　　　第十，缺少準備。有些人總是習慣于臨時抱佛腳。要考英語了，弄兩個通宵。會上要他發言了，站起來結結巴巴，不知說什么好。要評職稱了，趕緊央求別人發表文章的時候署上自己的名字(這是作假！)。你早干什么去了？有一句話不是說“機會是留給有準備的人”嗎？平時沒有準備，特別是才干、心理素質上的準備，關鍵時刻來臨怎么可能取得成功呢？　　　　第十一，盡是幻想。有的人平時不苦練“殺敵”本領，事情來了，幻想重重。我認識一個人，平時不學習、不看報，分析能力差，判斷水平低，可是做起事情來總是希望一鳴驚人。既然沒有實力，又想成功，唯一的辦法就是寄希望于不切實際的地方，比如“我說成功就成功”。要知道，自信沒有基礎就成了幻想，沒有根據的幻想是靠不住的。還有的人對自己的能力和為人抱有幻想，好像周圍的人，特別是領導人，都很欣賞他。然而，意想不到的事情發生時，愛幻想的人往往有一種措手不及的感覺。　　　　第十二，害怕沖突。走向工作崗位，絕大多數人都是想干好工作的。工作的同時有一件事是躲不掉的，那就是跟人交往。衣分五色，人分五等，一旦有人跟你“過意不去”的時候，一味怕事，怕沖突往往適得其反。我有個朋友就是這樣小心翼翼，盡管他在一個單位當領導，他還是這也不敢說，那也不能做。結果怎么樣呢？“欺負”他的人不僅沒有因為他的“君子”風度而減少，反而變本加厲。今天中午有個正在大學讀書的朋友告訴我，她利用暑假在一個公司實習，有一個人對她不太友好。我就告訴她首先不要主動挑釁，其次要低調做事。如果實在躲不掉，就要勇敢面對，否則你就會沒有好日子過。　　　　第十三，容易沮喪。有些人遇到困難，總是心情沮喪，好像這個世界就是跟他過意不去。在單位不得志怪領導不賞識，學習成績不優秀怨老師不好好教，收入沒有他人多嫌工作沒前途，凡此種種，一大堆不良情緒積累下來，不沮喪才怪呢。要知道，世界不會為你而改變。換句話說，當你不能改變世界的時候，就要主動去適應它，只有這樣你才有可能實現你的人生目標。　　　　第十四，傾倒垃圾。我說的垃圾是情緒中的不良東西，那種給人以不良影響的東西。有些人一有事情就喜歡跟別人傾訴。這種傾訴是必要的，也是有好處的。然而，一旦不良情緒的傾訴成了常態，不傾訴就不能調整自己，這就有問題了。傾訴之后你舒服了，可你想過別人沒有？如果你的傾訴盡是抱怨或者憤恨，這對他人而言無異于垃圾情緒。如果你動輒向他人傾倒垃圾情緒，你現有的朋友會離你而去，別人也會對你敬而遠之。沒有朋友，結果會是怎樣？不難想象吧？　　　　第十五，缺少恒心。做什么事情都是不容易的，都是需要時間和汗水的。愛迪生就說過，他的成功中百分之一是天才，百分之九十九是汗水。可是有些人卻缺少這種持之以恒的意志品質。我有幾個朋友希望提高英文水平，向我請教方法。看他們如此誠摯，我便告訴他們如何去做。鑒于以往的經驗，我特別告誡他們要想成功必須堅持，結果還是沒有堅持下來。分頁：123

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